계란요리
“계란 하나로 이게 된다고?” 실패 없는 오므라이스의 숨겨진 한 수
오므라이스가 어렵다면 계란을 완전히 감싸려 하지 말고 반숙 계란을 밥 위에 올려서 칼로 가르면 된다. 실패 없는 오므라이스 레시피.
“매일 아침 이것만 만든다고?” 도시락 고수들의 달걀말이 비결은 딱 하나였다
달걀말이는 같은 재료인데 어떤 건 식어도 촉촉하고 어떤 건 퍽퍽하다. 그 차이를 만드는 비결은 딱 하나, 물 세 큰술이었다.